Saxofon kage

Kagen er Mud-cake med Mango-passionsfrugt mousse og jordbærmousse. Den er smurt op med IMCB, og betrukket med SatinIce fondant.
Saxofonen er pastillage. Jeg har brugt lidt mindre flormelis end der står  opskriften. Jeg mener at det blev 655 g flormelis
PS: Du skal ikke være træt sulten eller tørstig når du arbejder med pastillage, det er lidt bøvlet :D
De små saxofoner på siden er mouldet. Noderne og G-nøglen er udstukket.
Så er den blevet airbrush med guld pulver og alkohol.


 



Ingen kommentarer :

Send en kommentar