Overflødighedshorn

Jeg skulle også lige prøve hornet. Jeg kom til at bruge to forskellige opskrifter. Halv portion af Mette Blomsterberg´s opskrift til massen, og kagekonens vejledning til et minihorn. Så jeg var lidt forvirret over bagetempraturen, men det endte med at jeg bagte på 200 grader. Jeg bagte af 3 omgange, for jeg kunne se at andres stykker blev mørkere og mørkere jo mindre de blev, så dem i mindste er kun bagt i 8 min,  midten i 10 og de største i 11 min, og det blev holdt øje med dem. Chokoladearbejde er godt nok noget nassede noget at arbejde med. Til at starte med gik det meget godt. men da hornet var færdig var der chokolade overalt :D
På trods af jeg syntes jeg gjorde mig MEGET umage, blev det alligevel skævt :-/



Ingen kommentarer :

Send en kommentar